Domaine Roger Belland
Maranges 1er cru Clos Roussots 2023
Domaine Roger Belland is een familiaal wijndomein uit Santenay, in het zuiden, op ongeveer 9 km, van de Côte de Beaune. Al 6 generaties lang werkt de familie met toewijding aan het maken van karaktervolle Bourgognewijnen, met respect voor terroir en traditie. Gedreven door passie voor de kwaliteit van de wijnen, is hun voornaamste doel het verbouwen van druiven van uitzonderlijke kwaliteit. Hun wijngaarden, verspreid over onder andere Maranges, Santenay, Pommard, Chassagne Montrachet en Meursault leveren wijnen die bekendstaan om hun elegantie, zuiver fruit en evenwichtige structuur.
Deze 1er Cru-wijngaard Clos Roussots staat bekend om zijn relatief zonnige ligging en kalkrijke bodem, wat zorgt voor rijpe maar verfijnde wijnen. Helder robijnrood met een licht granaatrode schakering. In de neus ontdekken we aroma’s van rijp rood fruit, zoals kersen, frambozen en aardbeien. Licht kruidig (kruidnagel), maar we ontdekken ook aardse tonen zoals bosgrond en gedroogde bladeren. De smaak is verfijnd en rijp met veel sappig rood fruit in de aanzet, gevolgd door aardse en licht minerale tonen. Goed in balans. Elegante en toegankelijke stijl met in de afdronk een aanhoudende fruitigheid en een fijne, licht kruidige finale.
Deze wijn zal goed combineren met een stukje parelhoen, of een kwarteltje met morilles. Gevogelte wild zoals fazant. Gepocheerd ei in rode wijnsaus. Rundvlees met pepersaus. Poulet de Bresse. Kaas.