Chateau Tour de Gendres
Côtes de Bergerac Gloire de mon Pere rouge 2022
Château Tour des Gendres is een toonaangevend biologisch wijndomein in Ribagnac, in het hart van de appellatie Bergerac. Het werd in 1981 opgericht door Luc de Conti, die voortbouwde op de wijngaarden van zijn vader Primo. Luc gold als pionier: al in 1996 schakelde hij over op biologische wijnbouw, die in 2009 officieel werd gecertificeerd. Sinds 2022 staat de nieuwe generatie, broer en zus Gilles en Margaux de Conti, aan het roer. Zij zetten de familietraditie voort met een frisse blik en nieuwe ideeën, waarbij respect voor natuur en terroir centraal blijft. Het domein omvat zo’n dertig hectare wijngaarden, aangeplant met rode druiven als merlot, malbec en cabernet franc, en witte variëteiten als sauvignon, chenin en de opmerkelijke savagnin, die opvallend frisse en elegante cuvées oplevert. De wijngaarden liggen op kalkrijke kleibodems, in een heuvelachtig landschap omringd door bossen en truffeleiken die zorgen voor een rijk ecosysteem. Deze omgeving beschermt de wijnstokken tegen vorst en bevordert de biodiversiteit, waardoor vogels en insecten bijdragen aan een gezonde wijngaard. Château Tour des Gendres combineert zo familiegeschiedenis, innovatie en terroir tot wijnen die kracht en finesse moeiteloos verenigen.
Volle, karaktervolle rode wijn uit Bergerac. In het glas diep robijnrood, met een rijpe neus en mooie intensiteit. Aroma’s van muntachtige drop en bramen, subtiel ondersteund door een discrete houttoets. De smaak is rond en soepel, met fijne tannines en een lange, harmonieuze afdronk. Een wijn met diepgang en verfijning, die de kwaliteit van Bergerac prachtig laat zien.
De wijn houdt van rijke, aardse smaken en hartige gerechten: Confit de canard. Entrecôte met rodewijnsaus. Lamsrack met rozemarijn. Boeuf bourguignon. Barbecuegerechten zoals gemarineerde lamskoteletjes of runderspiesjes. Cassoulet uit de Sud-Ouest. Linzenstoof met spek en worst. Halfharde en gerijpte kazen zoals Cantal, Saint-Nectaire, oude Comté of Tome de Brebis.
Reviews
Falstaff 91/100
A generous aroma of blackberry, blackcurrant, sloe, violet, mint and aniseed. Voluminous and supple on the palate, powerful alcohol balanced by juicy fruit, silky tannins and a ripe acidity structure, ideal for the table and stronger dishes.
Domein
Chateau Tour de Gendres
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2022
Bewaartermijn
2025-2030
Serveertemperatuur
15-17°C
Smaakprofiel
Krachtig & Rijk
Druif
40% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
Inhoud
0.75 L
Alcohol
14%
